RADIO BARQUES 8 DECEMBRE 2018. Partie 3.

Partie 3. Louis Privat, fondateur et dirigeant des « Grands Buffets » à Narbonne. Le plus grand restaurant de France aujourd’hui.
Son histoire, son évolution, l’esprit qui l’anime, et près de 30 ans d’une « success story » marquante dans l’industrie touristique narbonnaise.
Avec une notoriété nationale et internationale qui marque l’attractivité non seulement des Grands Buffets, mais de l’aire narbonnaise toute entière. Notamment par une exploitation judicieuse et efficace du marché espagnol.