Radio Barques 22 fév. 2025. Partie 2. Ludovic Roux, prés. caves coopératives viticoles d’Occitanie.

Ludovic Roux précise les grandes lignes de son programme à la Chambre d’agriculture de l’Aude.
Avec un objectif concret, la rentabilité des entreprises, quel que soit leur secteur, viticulture, céréales, élevage, afin de conserver un nombre important d’agriculteurs et de préparer la relève.
Conscient des défis actuels, avec, en plus, celui du changement climatique, qui est devenu incontournable. Et la nécessité absolue d’une gestion rigoureuse et volontariste de l’eau.