Podcast – Radio Barques
Gérard Forcada dit lui-même qu’il était cent pour cent néophyte dans la vie politique quand il a été élu en 2020. Aujourd’hui, avec 3 ans d’expérience, en découvrant ce qu’avaient fait (ou pas fait) ses prédécesseurs, il a pris la mesure de la tâche et élaboré pour sa ville des projets précis. Et compris également qu’avec la lenteur du « temps administratif », il lui faudra plus d’un mandat pour les concrétiser.
Si la profession de vigneron s’est beaucoup transformée depuis une génération, le syndicalisme viticole a suivi l’évolution.
Ludovic Roux, président de la cave coopérative les Terroirs du Vertige, à Talairan, est aussi président des vignerons coopérateurs d’Occitanie.
Comment le responsable viticole voit-il l’actualité de sa profession et les problèmes du moment ? Depuis les bisbilles entre écologistes et viticulteurs, les vicissitudes et mésententes dans l’interprofession jusqu’aux défis du changement climatique.
Après être devenu vigneron coopérateur en bio à Talairan, Ludovic Roux a pris la présidence de la cave coopérative les Terroirs du Vertige, au coeur des Corbières. Il explique le fonctionnement d’une profession qui a considérablement évolué et s’est complexifiée au cours des dernières décennies. IGP, AOP, production, négoce, mise en marché, interprofession, autant de notions qu’il faut maîtriser au mieux aujourd’hui quand on est vigneron, indépendant ou coopérateur.
Ludovic Roux est vigneron coopérateur à Talairan. Il explique ses choix, sa formation et son parcours.
