Podcast – Radio Barques
Radio Barques 14 dec. 2024. Partie 2. Serge Hoibian, dir. Côte du Midi
Serge Hoibian, directeur de l’OT du Grand Narbonne, Côte du Midi, explique le choix de ce nom.
Il précise également les tendances du tourisme sur ce territoire aujourd’hui, et la volonté de développer le nautisme.
Serge Hoibian, directeur de l’OT du Grand Narbonne, Côte du Midi, explique le choix de ce nom. Il précise également les tendances du tourisme sur ce territoire aujourd’hui, et la volonté de développer le nautisme. Lire la suite
Radio Barques 14 dec. 2024. Partie 3. Serge Hoibian, dir. Côte du Midi
Le tourisme est un secteur économique en continuelle évolution, et l’OT du Grand Narbonne, Côte du Midi, élargit ses ambitions, avec la volonté de transformer certains touristes en futurs résidents du territoire.
Le tourisme est un secteur économique en continuelle évolution, et l’OT du Grand Narbonne, Côte du Midi, élargit ses ambitions, avec la volonté de transformer certains touristes en futurs résidents du territoire.Lire la suite
Radio Barques 7 dec. 2024. Partie 1. Louis Privat, Les Grands Buffets
Fondés en 1989 par Louis Privat , les Grands Buffets de Narbonne ont d’abord été « la cafeteria Liberté ». Aujourd’hui, c’est le premier restaurant de France par sa fréquentation.
Louis Privat brosse un historique de cette odyssée, avec la montée en puissance, et en prestige et notoriété, de cet établissement narbonnais.
Fondés en 1989 par Louis Privat , les Grands Buffets de Narbonne ont d’abord été « la cafeteria Liberté ». Aujourd’hui, c’est le premier restaurant de France par sa fréquentation. Louis Privat brosse un historique de cette odyssée, avec la montée en puissance, et en prestige et notoriété, de cet établissement narbonnais.Lire la suite
Radio Barques 7 dec. 2024. Partie 2. Louis Privat, Les Grands Buffets
Les Grands Buffets de Narbonne, c’est aujourd’hui, c’est le premier restaurant de France par sa fréquentation. Le directeur Louis Privat explique comment , en 35 ans, cet établissement s’est hissé au sommet, en combinant nombre de clients et qualité gastronomique.
Avec comme référence, Auguste Escoffier, qui fut en son temps un inventeur de la cuisine haut de gamme et de la culture gastronomique. Au point de devenir « Vitrine mondiale de la cuisine d’Auguste Escoffier ».
Les Grands Buffets de Narbonne, c’est aujourd’hui, c’est le premier restaurant de France par sa fréquentation. Le directeur Louis Privat explique comment , en 35 ans, cet établissement s’est hissé au sommet, en combinant nombre de clients et qualité gastronomique. Avec comme référence, Auguste Escoffier, qui fut en son temps…Lire la suite
