Podcast – Radio Barques
Partie 3. Louis Privat, fondateur et dirigeant des « Grands Buffets » à Narbonne. Le plus grand restaurant de France aujourd’hui.
Son histoire, son évolution, l’esprit qui l’anime, et près de 30 ans d’une « success story » marquante dans l’industrie touristique narbonnaise.
Avec une notoriété nationale et internationale qui marque l’attractivité non seulement des Grands Buffets, mais de l’aire narbonnaise toute entière. Notamment par une exploitation judicieuse et efficace du marché espagnol.
Invité: Jean-Claude Baudracco.
Partie 1. Eoliennes en mer: ça souffle dans tous les sens!
J’ai rencontré 3 gilets jaunes; leçon de biodiversité.
Partie 2. Consultation de quartier à Narbonne.
Mon dernier calumet de la paix. La fin d’une guerre tribale à Narbonne?
Partie 3. Jean-Claude Baudracco, homme de théâtre pagnolesque (essentiellement) .
Né Marseillais, avec une origine armissanaise, comment il est passé de la restauration au théâtre…
Par atavisme, parce que « le théâtre de Pagnol, c’est comme sa famille », et avec un petit coup de pouce d’un « chti » nommé Pierre Richard…
L’acteur, sa compagnie et ses spectacles, en Narbonnaise comme dans tout le monde francophone, du Pagnol aussi authentique et succulent que la bouillabaisse qu’il offrait dans son restaurant armissanais.
Avec encore des projets…du Daudet sur scène ?
