Pop-Up : Le Mosaïque accueille le Chef Luke Ng du 6 au 11 octobre 2025
Originaire de Hong Kong, le Chef Luke Ng Cheuk Hang a construit son parcours culinaire à travers les cuisines les plus prestigieuses du monde. De Londres à Paris, de Tokyo à Menton, il a affiné son art auprès de chefs visionnaires dans des restaurants étoilés, dont Mirazur (3 étoiles Michelin, élu Meilleur Restaurant du Monde) et Septime à Paris.
Ce pop-up est l’occasion unique de découvrir sa cuisine singulière, à la croisée des influences asiatiques et européennes.
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17-09-25 : Francisco RIZZO, directeur de l’hôtel restaurant le Mosaïque à Narbonne

Pop-Up : Le Mosaïque accueille le Chef Luke Ng du 6 au 11 octobre 2025
Originaire de Hong Kong, le Chef Luke Ng Cheuk Hang a construit son parcours culinaire à travers les cuisines les plus prestigieuses du monde. De Londres à Paris, de Tokyo à Menton, il a affiné son art auprès de chefs visionnaires dans des restaurants étoilés, dont Mirazur (3 étoiles Michelin, élu Meilleur Restaurant du Monde) et Septime à Paris.
Ce pop-up est l’occasion unique de découvrir sa cuisine singulière, à la croisée des influences asiatiques et européennes.

17-09-25 : Francisco RIZZO, directeur de l’hôtel restaurant le Mosaïque à Narbonne
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